戏萝卜煮鸡脆骨（图）
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6 r1 ]( Y6 d2 k7 }[原料/调料]
: m' ^7 y' b5 v1 O红萝卜200克、鸡脆骨100克、冬菇20克、姜、葱各10克。花生油20克、盐15克、味精10克、鸡精粉、清汤150克。 1 N, b7 X+ ~, R& K; `: O
[制作流程]
/ w8 u2 ~7 b* t5 o+ w% N1.红萝卜去皮切厚片，鸡脆骨洗净，冬菇切片，姜切片，葱切段。
% @, F2 I% W1 L. h3 n0 {+ Z$ N2.烧锅下油，放入姜片、鸡炸骨煸炒至出香味时。
$ b8 M3 ?+ }2 Y$ D* E3.注入清汤、红萝卜煮15分钟，再调入盐、味精、鸡精粉，用中火煮5分钟，倒入汤碗内即成

这个简单，材料也可以用其他的替换，千变万化，不错哦