原料:猪肉碎、白糖、老抽、料酒、黑椒粉、白芝麻（家里没有白芝麻,用黑芝麻代替）、麻油、鸡精、粟粉(玉米淀粉)、蜜汁烤肉酱。
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1、把猪肉碎和其他材料充分混合，往一个方向搅拌至起胶。
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! E3 }( g9 |( E8 x* M李锦记蜜汁烤肉酱，烤肉的好东东& Q1 B5 h2 F( m7 ~/ ]  b9 y
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3 `8 |: D' |4 |. y! S4 S5 E+ [2、取适量肉馅装入保鲜袋，尽量地擀薄擀平。8 @$ n; Z) e: \# K
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3、小心剪开保鲜袋，把肉馅摊平在烤盘上，入烤箱中层,温度180，烤制五分钟定型。4 |9 t* T0 L# K9 p) B* O+ P4 q

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4、定型后取出，放在烤网上，入烤箱上层，温度180，两面各烤6-8分钟即可（底层放上烤盘，防止油滴到加热管上，同时注意观察，不要烤焦哦）。  O8 U- R5 _* x, k) N1 `/ ^: ]1 }: Q
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, L. x: \; X7 k5、取出切块，装盘(比萨轮刀和比萨铲很好用哦)。1 N, |9 a. {4 _

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0 i4 [! S9 y# S3 i4 ^4 F上成品了，芝香味浓，很好的零嘴哦4 ]# e) G+ n* _9 z; f' N
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哇，好大一个猪趴， LZ的手艺很好，不过我不太爱吃

不错哟，哇，好大一个猪趴， LZ的手艺很好，不过我不太爱吃

看着就很有食欲，一定非常的好吃!非常感谢楼主提供如此美食，谢谢喽

好香啊，不用怎么想象了，就知道很香，猪肉这样处理后就会变的可口咯，哈哈，谢谢楼主的介绍

黑椒猪肉干怎么看起来怎么舒服，怎么吃起来怎么爽啊 1