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原料:油麦菜 五花肉
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, D. e( K0 q( K. O, n _! E0 a 调料:辣椒 蒜 豆豉 盐 味精 耗油 香油
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! x* ~) u, F7 }* `) e 将油麦菜摘净切段,五花肉切片,蒜切成蒜茸。 油锅加热,放入五花肉煸炒出香味 |
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相继放入干辣椒,蒜,豆豉,进行翻炒% a5 _. t/ _& j! a0 |4 @5 x
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将沥干的油麦菜放入锅中翻炒7 p3 y0 M* m1 V5 t A; l) `6 v
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依次加入盐,味精,耗油,出锅前点上香油,就大功告成了。
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