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基本特点
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    酸甜兼备 别具风味$ a! n9 ?! C6 d3 J7 ?6 {
    基本材料 :乳鸽 干葱蓉 蒜蓉 姜蓉 柠檬
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# H+ D8 e8 b" d" m7 E0 E9 k2 t    主材料：
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( N6 I! f7 v! i4 ~7 f; J    乳鸽：一只(十两) 干葱蓉：两茶匙 蒜蓉：一茶匙 姜蓉：一茶匙 柠檬：半只, W1 b0 o$ G: y9 h- z% c/ p# E
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    调味料：
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- _5 p2 F+ z% E- |- [$ T& ]7 I    蜜糖：两汤匙 生抽：两茶匙 老抽：半茶匙 麻油：小量 胡椒粉：小量 清水：一杯; Y7 Y9 p$ t' ^" j6 a  S

) ]  }! G; E' Q$ _* p: U" h1 [5 \2 X    腌 料：老抽：一茶匙 盐： 半茶匙 绍酒：一茶匙 生粉：一茶匙
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    制作方法：
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    (一)乳鸽洗净抹干身，以腌料腌一小时。# @/ n# [$ I# ?1 n& Q) o
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    (二)将乳鸽泡油至金黄。0 i. A* d# v( i/ R5 }3 E  y
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    (三)烧热锅，下葱、蒜蓉及姜至香及金黄。% B2 R$ t% Z. U1 i# w1 y  Y9 \
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    (四)放回乳鸽、柠檬及调味料煮滚，慢火炆煮约三十分钟至腍滑。8 K9 d" C0 ^: ?
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    (五)乳鸽斩件，将汁料以生粉水埋献，淋回乳鸽表面即成。

图与介绍不符,不要误导,煮出来的东西怎么会和烤出来的一样?!