土豆青椒盒& P4 L5 `6 [  G# ~
   做法
/ a# F3 L4 Z* l4 W+ W7 I# h& x           1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块， 生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末；# W5 j& D2 z9 a4 H
           2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用；
& h) [$ S- U# }6 O& H7 W           3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。
. z( H; T# F( i9 M# d              可用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。家里是没有的，不爱吃水果。
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* q" g& u2 [& K西芹百合
7 f9 S& ^1 u% U( u7 j   做法5 N2 N3 s# l0 \1 q
           1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段；
6 L( c  T( |  z/ f9 ^+ q( t           2.百合去蒂洗净，掰成片；
( C' Z6 q  G6 G, v           3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟；
; {& @# v+ M, q- q$ d4 o           4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。* X/ Z' c  s5 G* g
              言：西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。
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丝瓜炖粉丝
# G: o1 B3 {5 _  F( m   做法
8 U+ Y! w  l! X; Y           1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；) a2 X5 a2 b3 S7 y: Z
           2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；
+ [: [8 L: e" I           3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。
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麻酥里脊7 J1 [5 y( r% o3 a" q! f7 z' n* Z( B
    做法
# J' m* q+ R3 a* c: \/ A            1.将肉洗净切条，放入碗中加精盐、料酒、胡椒粉、味精、酱油拌匀腌制30 分钟；
& r5 I$ j- w- i4 [; R& Y; V" ^            2.将鸡蛋打入另一碗中搅匀；将肉条先蘸上面粉、鸡蛋液，再蘸匀面包糠；
/ C. E0 l' P" Z* A/ l- \            3.锅内放油，油温升至五成热时，将肉条放入锅中，炸至金黄色后捞出装盘，食用时可蘸椒盐。
4 n  k8 `* ~4 u( z0 P' K  H               言：炸里脊时油温不能过低，防止面包糠脱落。
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苦瓜皮蛋汤! L9 @4 A$ O1 M$ b3 }2 N& K& Q2 P
    做法, I5 k5 }/ {7 q- T, V! `  I
            1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条，皮蛋去壳后切块；! s2 [8 R5 m2 a
            2.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可。
2 t8 n- @$ K8 k( r0 ^* D, _               窍门：做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。
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2 _0 U9 y0 |2 k2 B9 R+ x' e绝顶美味之家常四菜一汤[5P]
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/ e6 t/ I% T; U% X+ i$ m土豆青椒盒
- X$ k8 g3 U9 @; B1 L9 l   做法
" U8 X$ E; Y& q2 {; @& A7 p4 C           1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块， 生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末；
1 b  P+ l, L% x! t( W4 x           2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用；
( m& v1 L; I6 W: V- f           3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。5 n2 l* S3 X4 r+ d6 a% Q1 V
              可用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。家里是没有的，不爱吃水果。. v- D) |' S: n$ f* ?+ C2 {

. V0 Q. ]+ p) O5 j西芹百合5 s) Z! h2 z( M( R' w* n3 }
   做法
1 n4 T8 I) R( k           1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段；
6 y7 d, D; k( l* s# u+ u. x           2.百合去蒂洗净，掰成片；
4 }; w$ A! }; [. b: w           3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟；
1 v" P, I, z; W7 L. I9 Z) K           4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。, Y$ h+ N. B+ {/ K
              言：西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。
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/ |: @, B5 I4 A  G$ _丝瓜炖粉丝
0 o2 [6 L4 T. r1 j4 V   做法8 b7 m* h' j7 ^4 Z. G8 k! u5 Y
           1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；2 e7 o) B/ c7 e) Z. f) b
           2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；* l2 K: H# Y6 ^& Q
           3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。; e8 T3 `# n: {' q4 I

# S0 J, N- B& K7 T0 f: p5 B麻酥里脊
. F; E4 x$ d  G) b% j1 ^: a    做法
: J, F& ]) g6 k            1.将肉洗净切条，放入碗中加精盐、料酒、胡椒粉、味精、酱油拌匀腌制30 分钟；0 a! d' P+ G/ d. w4 C
            2.将鸡蛋打入另一碗中搅匀；将肉条先蘸上面粉、鸡蛋液，再蘸匀面包糠；
/ t1 H" z( Y% _, s* O( P            3.锅内放油，油温升至五成热时，将肉条放入锅中，炸至金黄色后捞出装盘，食用时可蘸椒盐。
: [$ Q$ H; s& O9 R               言：炸里脊时油温不能过低，防止面包糠脱落。$ J3 o& @7 a  d8 B* R- f, b
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苦瓜皮蛋汤
/ X" h# a* o4 f+ v    做法* t3 o) H* F5 ~  b3 j
            1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条，皮蛋去壳后切块；
* r+ o) M6 @$ t6 w            2.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可。
' R: L( P7 J( J               窍门：做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。

俺做过其中的丝瓜炖粉条，炸里脊。其实做饭真的很简单。
' d" a5 W7 A0 J另与楼主切磋：西芹百合中的百合必须用鲜的吧？

每帖1菜7 ?0 a2 L# m, l( x3 w6 A
标题最好就是菜名0 A9 Z8 w7 }! _+ N: @0 K
格格妈妈   注意下下哦~~~

低头········知道了

青色的菜和辣味的菜都很能诱人食欲的。

青椒土豆盒~~~~~~~
; P; S0 S2 {. e" X% Y没吃过~~~~~~~~~~~
- f- a" M5 h# A. F, ^1 }不晓得好不好吃~~~~~~~~~~