先来看看材料：芋头一只，我用了半个。
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% U+ S/ V9 w) w5 B- H, s然后将芋头切成小丁。
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接下来这一步可省略。 / \0 S7 r; H0 W, r

3 d7 ?  D0 `0 O3 o+ K锅里下油，将芋头下锅炒一下，然后加一点盐、水焖熟。还可以加一点胡椒粉什么的，看自己喜欢了。
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3 J8 _) N0 E) I  x4 ~' _如果偷懒的话，芋头就不用炒了，直接加到后面调好的粉浆里。
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5 I  t; \! Z4 B% z  c: W; X我两种方法都试了一下，结果炒过的芋头吃起来比较香软一点。没炒过的味道稍微清淡一点。; b3 G3 N; F1 e* T% _8 w
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备好粘米粉，水。 ) _3 P6 v4 m* o9 ^
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先用清水把粉调开，成糊状。
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另外将一半水烧开，把开水冲到糊里面，拌匀，成为生熟浆。（妈妈说用生熟浆做出来的口感会比用生水冲浆的好） 4 C9 @# A/ ?( Y

* P6 Y* D7 m; Y$ U, x1 U5 E4 G% D浆里加少许油、盐、糖，还可以加少许胡椒粉（这个看各人喜欢决定），拌匀。 $ A, e2 i3 L5 C
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/ V- H5 |: }3 `" e; R  A0 A8 ~- `2 D把芋头倒进浆里，我喜欢吃肉肉，还特地加了点炒香的肉沫。
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然后将水烧开，将调好的芋头和粉浆一块倒进容器里，上锅蒸30分钟左右即可！
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. D* T; D9 A& X) m7 @% E待凉后再切块食用。0 i+ ~, v  b9 q6 Q6 Y+ U0 k; a" A

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  y: b8 [8 g( f+ W喜欢吃什么调料的，就自己弄一些浇上去就可以了！
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, M  J7 Q- ]. a$ v" ]  _偶煮了一点番茄汁……
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可以开吃了！ 3 k  `/ |: V. E9 z# n
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哈哈……放上煮好的汁，加点辣椒，好香呀！
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很营养，也不费事，就是这个季节没芋头要不真要做一下。