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材料：% s0 n7 }) |" m5 ~3 h; }
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排骨半斤、切碎的蒜粒（四到五瓣）、青辣椒两个
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( ]5 s( Q% O) h; z1 r; _调料：蚝油、白酒、酱油
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& i* r( ?, O, u+ w  ]  ]制法：& e8 h* n8 \  x+ G

( q3 _& J6 P# k  Z& {( N1.切好的排骨加入白酒和酱油腌5-10分钟； " X2 [$ ?0 ^, w, M- ]2 T+ N5 a
2.把腌好的排骨入锅炒一下后盛到碟子里；
$ t8 E+ E4 L2 j! V3.把切好的青辣椒用油爆香，加少许盐；
# F6 x* k% R3 t3 l) D- @) y$ G4.把排骨倒入锅和辣椒一起炒一下然后加半碗水焖
8 j/ W# n) h6 c2 E6 P5.最后把蚝油和蒜粒放进去翻炒一分钟这样就OK了。

倒。。看起来好象很简单的样子。。回家就去试一下看看。。味道应该不错。。觉得还可以加点洋葱

味道应该不错.......

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主