水果捞，顾名思义就是把几种水果混合在一起，用叉子捞着来吃的意思。这道水果西米捞色香味俱全，用了草莓、芒果、奇异果和青枣四种水果，配上晶莹剔透的西米露和牛奶，香浓扑鼻的水果味诱得人口水直流……& a8 p  W- y3 j4 L7 L) C  E5 d
! |; a+ r+ A& G  N
　　材料：草莓(7个)、吕宋芒(4个)、奇异果(1个)、青枣(6个)、牛奶(2盒)、西米露(3两)、饼干(4根)、白糖(8汤匙)
1 W8 t8 M% R9 U/ J# S2 g ! p9 g( }- T! E# k+ `  R
) \# n# {; c8 Q: e

* a7 Y: E4 }6 ^( q9 w
( m! K9 G+ |: u1 o6 |$ T) M　　1 芒果隔着核各切两刀，在两瓣果肉处划交叉斜刀，用汤匙将果肉挖出，放进碗中备用。
7 A. C$ m4 \9 g8 y5 L 2 ~9 U1 O- H, h1 u* E4 B

% |3 W) h1 Z( \* v5 T0 ]/ [" G
  F& |9 o; Q# v9 V& Y# g# K+ m* ^5 f( b. S& Q3 x  W' j

, C5 B7 a2 v; q* G1 z$ U) G3 ~& P5 U
0 f! z' s& B. ^! e, ?

  c5 O4 q0 c0 k  q/ q　　2 洗净草莓切去蒂，切成小块；青枣洗净后，切成小块；奇异果剥去外皮，切成片状。 & m* R  s4 w+ d

5 D* }& `: Y+ c% C7 ^: k9 D9 G" b: {$ d3 _# ~+ s9 [' O/ W4 @
2 U& i% G, D/ E" k" M. I6 f3 [- k

' q& \. a. g/ ]2 S7 z0 E　　3 烧开半锅水倒进西米，煮至西米呈透明状(不断搅拌)，然后捞出沥干水。 + I1 x6 \/ X; r

: v3 g6 n6 b, x0 f' u$ ]! A8 P7 b2 v7 s$ q; W: j
5 F6 `" f% ?; Z  T" i+ r+ @
0 @8 K! l" o! t# K
0 F; F8 y6 e2 k; R; K9 w. P0 a
　　4 洗净锅后，倒入牛奶和煮好的西米，加入8汤匙白糖，大火煮开熄火，30分钟后放入冰箱冻1小时。
" k0 L* X" M% `& Z' v
/ g5 r, r3 A5 Z( R5 [. q' m( J8 j
5 V/ x9 U. _6 m$ Y4 u# q$ H0 z! K
' _0 s( `8 R: R( o$ V- d' z4 P" u* j, n: d) n
* K0 w, d  i( H, E8 f( L: y2 U
　　5 将牛奶西米盛到玻璃大碗中，依次放入青枣、芒果、草莓和奇异果，再摆上饼干做装饰即可。
2 `* N! d6 o! u
7 L/ K9 ?3 i& q8 o
  g5 J- @0 S, @% B　　6 晶莹剔透的水果捞就完成了，快点品尝喽！8 Q) P7 _4 @# S  ^; n
' p& w" i9 ], v( J: A
　　小贴士：% t7 {" k  `/ K+ \

% D9 [  X( T1 Y5 V　　1、煮西米时，要用汤勺不停地搅拌，既可以避免西米粘锅，又可让西米可以颗粒饱满，不会粘在一起。
9 T$ W: A2 _' d" R& i7 p　　2、想让西米有QQ的口感，可以煮好西米后，捞起西米过一下冷水，再煮到西米变得透明就可以了。
6 t! ]/ a, J! X; C5 }　　3、煮好的牛奶西米最好冷藏后，才放水果进去；如果太热的话，水果放进去受热后，容易变酸，会不太好吃。

试试不知道好吃不，平时就做些水果沙拉吃下

我看有点象西餐啊,不过
# {. \( m' d. v  G9 n很实用,我有空也来试试看.