[小吃] 土豆糕[韩国点心]

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1楼大中小发表于 2008-8-23 18:54 只看该作者

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土豆糕[韩国点心]

　　在产土豆的夏季﹐把不能储藏长时间的土豆磨成土豆粉而做的山区别有风味的饮食。

　　用土豆粉和面﹐加豆沙馅或豌豆馅﹐做成带指纹的年糕。　　* 红豆含有丰富的维生素B1﹐能补充由于以米饭作为主食所缺的营养素。

　　材料:土豆淀粉5杯　　

　　做法﹕ 　　

　　(1)在土豆淀粉里加盐水并和面。　　

　　(2)煮熟豌豆﹐并以盐调味。
　　
　　(3)切一小块面﹐加馅﹐并使之呈有指纹。　　

　　(4)把松糕放在蒸锅里﹐蒸出来后抹香油。

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flyltt 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-8-26 08:57 只看该作者还真能做啊，这样处理的土豆粉蒸出来会软软的吗，我改天也要在家里做来试才行，谢谢楼主的介绍
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