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[主食] 好吃的海鲜疙瘩汤

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好吃的海鲜疙瘩汤

俺是东北人,最喜欢在冷天喝一碗热乎乎的海鲜疙瘩汤,下面就给大家说一下做法
  U5 l6 @* J- D$ b% j+ H3 v, s1.原料出来集合啦$ R) Y2 A: T7 ?  G  E# }5 j

/ ~3 O8 {4 Q1 a# n$ T6 z  v4 w; W: p' z* S3 [, F( _' n2 @
原料:食用油(油记得不要加多了,加多了会腻,也会冲淡海鲜的鲜味)、胡椒粉、生抽、盐(注意,某些海鲜原料本身就有咸味,盐不要加多了)、香菜末和葱末、虾仁、水发蚬子、鸡蛋一个、面粉300克" h2 P; m) k* `% Y8 B$ q
给蚬子来个特写(很鲜的哦)
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5 U/ H& p- z$ r- G/ w, p: w/ ?虾仁再来个特写1 _* X4 f" E$ k; q; Q0 i' x9 M
: U" ^3 t& R# M' `$ E2 F8 [1 H% x! S8 T
3.和面粉(要慢慢加水,使劲搅)
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9 {; D" r4 ~+ n" F4.搞定以后是这样地9 r% f5 ?! d- n; C6 ?% f1 J

- K0 v5 ]& O# k5.烧水,开始甩面疙瘩2 q! z9 O5 n/ @: s7 @. {7 E

# [1 P2 e! {# |9 T面疙瘩的大小可随个人喜好调节,个人推荐不要弄的太大,不好熟% u- {4 v4 F* r5 H8 v* _
6.鸡蛋搅匀,向锅里甩蛋花
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7.加入虾仁、蚬子
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8。小火煮五分钟,出锅
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+ m; n; V$ B3 Y4 v2 G' {' i: ^/ M9.出锅后撒上香菜末、葱末,来个特写
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9 d% y& l+ D! u0 ^, b; T8 l% d" p  _
口感:口感鲜香滑软,不论大人小孩都适合吃,而且非常快速方便,是工作繁忙一族的好选择。
- s. [% m& r( p大家如果觉得好吃,请不要吝惜红心啊。

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0 @4 s8 `4 n, D+ a2 v6 i[ 本帖最后由 STOCKING521 于 2008-8-25 15:18 编辑 ]

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