用料
( ]5 O# e. r; t黑芝麻 100g
& O( G5 ?' h( y! A* C) ^% U糯米粉 50g
" v* q: [. W& o. }2 O5 F绵白糖 2茶匙(10g)
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做法
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黑芝麻淘洗干净,沥去水分,晾干,然后用平底锅炒出香味,盛出待凉。将炒好的黑芝麻放入食品加工机,研磨成细腻的粉末。
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糯米粉放入平底锅中小火炒成金黄色,用细筛网过筛。
7 y# o& D3 L/ y% _, f6 R将炒好的糯米粉和磨好的黑芝麻粉混合,调入绵白糖,搅拌均匀。
2 E4 ?# s' C7 A9 T2 ^2 |" g% {, N吃的时候取适量放入碗中,调入开水,搅拌均匀即可。
1 M, z C6 i4 C2 _小贴士
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" e: |' V/ G. d8 |3 s; k) u% D/ a营养提示:黑芝麻含有脂肪油、卵磷脂、维生素E、蛋白质、叶酸等营养素,对恢复体能有特殊的功效。
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