熬夜的铜子们，大家来吃宵夜啦！ 4 t+ ]; V8 x- l! ]3 o
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    曾经很爱吃义利饼屋的椰子球，上学时就很爱吃，可是当时15块一斤的价钱可不便宜，所以当时经常趁晚上打折的时候去买。当时觉得这么好吃的东西，工序一定很复杂吧？后来有很长一段时间没吃了，但那个滋味我可是一直忘不了。
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    买的西点书上有详细的做法，前些日子向老姐讨了多次的椰蓉也终于到手了，于是我便蠢蠢欲动，恨不得马上做了吃个痛快！可谁知最近一直很忙，一直也没找到机会试一次~把我急得呀~就好象是工作催的似的！（感觉我现在就对美食最感兴趣了！没出息……）今天终于有大把的时间了，白天又去血拼了几件YY，晚上给家人做好晚饭我就开始行动了。结果证明：这种椰子球的做法特简单，口味特好，大家快试试吧！~~~
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& T% D" v' q. V用料： 5 C/ a/ [4 t# s) y) {
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    黄油100克，糖粉130克（我只用了90克，味道足够了），鲜奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉270克。9 O! h* d9 S, S" z
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做法：; ?( f. }5 g+ v0 F& K( ]( S% l

5 K% G) X8 R1 }    1、 黄油，糖粉一起搅拌，直至混合；
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; X' D( }  T) B1 K    2、 分次加入蛋黄搅拌均匀；
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    3、 分次加入鲜奶搅拌均匀；
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    4、 加入椰蓉、奶粉拌匀（我的盆子比较小，所以我也是分次加入的）。
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8 f- Q6 m7 v$ H将拌好的椰蓉团搓成小圆粒（整个制作过程就数这一步最不爽了，好油好黏人哟,只能忍了，椰蓉团比较散，用一次性手套或者是塑料袋不好做），把小圆粒排于烤盘中入预热好的烤箱中。上下火120度（我觉得有点低，家用烤箱的温度可能达不到要求，所以我用了140度）烤到小圆粒变成金黄色就好了,我用了35分钟吧！$ Z% x/ ^! D) s

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好好吃哟，口感软软、香气十足！自家用的料货真价实，比以前吃的义利可强多了！差别很明显的。% X' G) H9 ^: [9 c9 H  Y2 w
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做了这么一盒子，比我想象的要少，不过也能吃上几天了！
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它的颜色看上去金黄金黄的，好诱人呀

太适合俺这种懒汉啦,材料简单,又容易做,又能解谗!

可以跟龙须膏有的一比了，小时候吃的龙须膏和他好象，现在都没有龙须膏卖了！怀念