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学做贵州菜:蚂蚁上树『8P』

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学做贵州菜:蚂蚁上树『8P』

蚂蚁上树$ D& ?/ n# L& F3 s' |8 U. C

) o' f) V9 s, ^' E! _3 f本人不怎么会做菜,特地做了道蚂蚁上树做为见面礼……大家笑纳!8 p6 g9 l6 V# E$ a# n

& ~# J5 N" }4 }2 o3 n% S4 f1 M# u1.先把粉丝发泡在水里……大概30分钟。* a3 Z, L' c" x! t* ]

& j: x: W: p1 H0 K/ b  S2.把3个大蒜和一小块姜剁碎备用!
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% u7 R4 L: i0 o, U' V! W; g1 ?0 c3.把猪绞肉和上刚刚3分之1的姜蒜末,加少许酱油搅拌。3 ?5 T# i* k8 Y) y
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4.锅中油烧热后加入两勺豆瓣酱和刚刚剩下的姜蒜末加花椒炒香。
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5.加入拌好的绞肉翻炒。  D' `% a- Q% `$ Y  U
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6.加入粉丝……炒一下后加少许水……
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9 ~: _5 b2 a# G! Y9 m9 N$ M7 M: G7.OK……加味精……鸡精……出锅!
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俺会做,遇上家里没有菜了,就来蚂蚁上树

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还没有做过,但是已经吃过N次了,我会努力多学几样菜的!

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