蚂蚁上树
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) o' f) V9 s, ^' E! _3 f本人不怎么会做菜,特地做了道蚂蚁上树做为见面礼……大家笑纳!
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& ~# J5 N" }4 }2 o3 n% S4 f1 M# u1.先把粉丝发泡在水里……大概30分钟。
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& j: x: W: p1 H0 K/ b S2.把3个大蒜和一小块姜剁碎备用!
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% u7 R4 L: i0 o, U' V! W; g1 ?0 c3.把猪绞肉和上刚刚3分之1的姜蒜末,加少许酱油搅拌。
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4.锅中油烧热后加入两勺豆瓣酱和刚刚剩下的姜蒜末加花椒炒香。
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5.加入拌好的绞肉翻炒。
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6.加入粉丝……炒一下后加少许水……
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9 ~: _5 b2 a# G! Y9 m9 N$ M7 M: G7.OK……加味精……鸡精……出锅!
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