这个名字有意思： 新春佳节[1P]

觉得它有些意思，就把它转过来介绍给大家吧。
& }/ e9 }3 I! t菜名：新春佳节; F0 F; q0 {4 f% ?+ ^$ g3 ^
原料：大芥菜15克、鲜鱼腩（鱼腹部的肉）100克、红圆椒一只、枸杞5克、生姜10克、葱10克。' G/ G6 _' ~% _5 I
辅料：花生油15克、盐5克、味精5克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油5克、白糖1克。
9 ^& o1 F" f8 `; m4 O. C$ p  J/ B; ^6 d做法：4 [" Q& I0 z% k1 Q6 H. N  f
1、大芥菜切成大块，鱼腩切成块，红圆椒切成片，枸杞泡洗干净，生姜去皮切片，葱切大段。8 M: x) @6 {7 }5 T, S% y
2、烧一锅水，待水开后下入大芥菜，用大火煮去其苦味，晾干备用。- y/ r& a3 P  E" @- Y4 M- O
3、重新烧锅入油，放入生姜片，鱼腩用小火煎透，加入绍酒、清汤，放入大芥菜、红椒片、枸杞、葱段，调入盐、味精、白糖、胡椒粉煮透，淋上麻油出锅即可。' ?- v: i2 {8 ^. |  H0 w$ a
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