原料：
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3 ]: O8 |# R8 W* V8 s  猪骨头、黄豆
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调味料：% }2 ~, e7 o) v* b; M6 j6 y# F
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  料酒、盐、姜、葱
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做法：
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' X* Q* Z7 t; h. S% @  1.黄豆可以早一天用冷水泡着，其间换一次水（可以在晚上睡前换）。猪骨头略洗。
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+ y( c. `9 a1 E: g6 Q+ P  2.锅中加水、姜块、葱烧开，放入骨头焯水，捞出再洗净。
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  3.原汤锅洗干净，放入骨头、泡过的黄豆、水（加满）、料酒烧开，改微火熬（以不冒大气泡为主）。这样熬4个小时左右，一锅汤清味浓，并且营养丰富的汤就成了。在上桌之前加盐调整口味。

原材料简单易做谢谢分享。