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粉蒸肉(图解)

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粉蒸肉(图解)

原料: # C8 t3 ?' o& G/ Q: i7 q

; k: \1 p# i- p. z" f3 B    切片五花肉、蒸肉粉、甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒、鸡精、葱姜蒜、南瓜
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4 N$ w  I- B) w# z& k+ \+ z5 s    做法:
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1 d7 [: F; ^" v" L4 t    1)五花肉留皮切薄片。
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3 Z# h1 r( r  h% e" C' T    2)将五花肉片放入碗中,依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒 鸡精和葱姜蒜,搅拌拌匀,腌制半个小时。 ! E" G* n4 c6 `/ V
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    3)腌好后,用筷子清除掉葱姜蒜,倒入蒸肉粉,如果太干,可以加入适量清水,确保每片肉肉都穿上“粉粉装”哈。 " ]6 J5 ]- z1 ?( O: b) }, Y: y- U
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    4)南瓜切厚片平铺在盘子里,把裹好米粉的肉肉一片片夹到盘子里摆好。大火蒸30分钟即可。
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    将五花肉片放入碗中,依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒 鸡精和葱姜蒜,搅拌拌匀,腌制半个小时。
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腌好后,用筷子清除掉葱姜蒜,倒入蒸肉粉,如果太干,可以加入适量清水,确保每片肉肉都穿上“粉粉装”哈。
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    南瓜切厚片平铺在盘子里,把裹好米粉的肉肉一片片夹到盘子里摆好。大火蒸30分钟即可。6 M8 M; Q; D) f) T( h# B

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/ ]$ z" _: S8 G  g胜利完成!
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