金针花饭做法

金针花饭做法6 l! ^9 A6 ^% U4 ?: B/ ~8 X6 z
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8 u. m4 k: Z9 N材料：
6 Z% F9 E0 j' I, O/ U　　新鲜金针花1杯 香肠1条 白米1杯 水1杯
/ k( u! L) Y: Y* O; S! D　　调味料： ( W6 c' b# o/ k: {
　　盐1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 色拉油1/2大匙
! W6 v3 X* A6 O# {. m6 d$ g' d+ k; t/ F　　做法： 8 b( Y2 h. I! }5 x% f% T6 q1 q
　　(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。金针花洗净沥干备用。
7 X- V) K% O  a) c! J. @; P/ N　　(2)将香肠切成0.5公分厚的圆片或是切丁均可。
1 F+ S0 U% M+ E( q1 ~0 {7 D　　(3)将调味料加入米中，先拌匀，再将香肠圆片铺在米上，放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，先不要打开锅盖，焖约15分钟左右。
& W) c$ _: x0 @　　(4)打开锅盖，放入金针花，外锅再加入少许水，按下开关后再煮一次。开关跳起后，用饭匙由下往上轻轻拌匀后，即可盛起食用。