好吃不一定要贵，好吃也不一定复杂，或许一份普通的材料，一种随心所欲的搭配就能演译出一道美味佳" ~: y7 A' g  A4 Y# A/ }! S9 C  D
肴！鲜嫩爽口的猪颈肉，无人不爱，配合用豉油鸡汁和0急汁调成的简单腌汁，烤至棕红香酥，入口丝丝甜( j* U" a1 z5 O& S$ C
蜜，肥而不腻，令人感叹好吃原来可以如此简单！! G- j9 v, \+ W( r; s
注释：) w3 A/ V1 Q" X( U5 l
1. 猪颈肉：也称上脑、托宗肉。猪前腿上部，靠近颈部，在扇面骨上有一块长扁圆形的嫩肉。此肉瘦中夹
/ x+ v" |! t, v( @$ a- v$ J肥，微带脆性，肉质细嫩。宜采用烧、卤、炒、熘，或酱腊等烹调方法。叉烧肉多选此部位。) ?$ V# g7 X* {% q7 f; a: I! p
2. 若家里没有烤箱，也可以用平底不粘锅慢火煎制。
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用微波爐烤不只是否可行?:o:o

一个人做简单易做的菜我喜欢。谢谢分享。

看到肚子就饿了 好象整以口

同意一楼的问题, u2 H; O" Q# P7 q  C! d2 s" Q
家里没烤炉啊

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主