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餐馆推荐----德庄火锅[1P]

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1楼大中小发表于 2008-9-11 10:44 只看该作者

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餐馆推荐----德庄火锅[1P]

德庄火锅

成都市武侯区科华街1号附13号

商家简介

德庄火锅采用了民间私家家传菜肴的德庄汤，俗称“一湾香”。用云南楚雄野生食用蘑菇、土鸡、猪筒子骨熬制而成，再配以蕨根粉、猪肉丸和酱油肉片。香气浓郁，鲜美可口，食之者无不赞誉有加，堪称德庄一绝。

人均消費 42

菜式推荐:

1.特色菜品1

2.特色菜品2

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liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-9-11 16:27

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mofangdaxia

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2楼大中小发表于 2008-9-11 20:07 只看该作者

介绍的过与简单了,表面上看起来不怎么样啊

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missionme

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3楼大中小发表于 2008-9-12 09:21 只看该作者

我来补充点哈,重庆的火锅德庄,骑隆,刘一手味道都差不多,各有各的特色,色香味俱全,成都本土的火锅胖妈烂火锅性价比高,皇城老妈特别的辣.总的来说在西南地区吃火锅,重庆的和成都都相差不多,当然你要吃最正宗的火锅还是去重庆吧.

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落叶归根金币 +5 回复认真，鼓励！ 2008-9-12 18:57

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110066657

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4楼大中小发表于 2008-9-16 19:14 只看该作者

好吃哦，我都吃了几次了，大家可以都去试试哦

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tyzyjyxy

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5楼大中小发表于 2008-9-16 21:43 只看该作者

成都火锅没有重庆火锅那么麻辣，口味要中性一些。

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bibixia

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6楼大中小发表于 2008-9-22 19:44 只看该作者

喜欢德庄火锅去总点鸳鸯锅里面的汤特别好喝

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jeep001

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7楼大中小发表于 2008-9-22 23:00 只看该作者

看着都流口水了，我没去过成都，有机会去品尝一下！

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hardtarget

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8楼大中小发表于 2008-9-24 13:21 只看该作者

德庄火锅适合四川人，北方好像一般，我们家附近的一家德庄开了半年多关了。感觉四川的锅底太油，而且四川火锅一般涮的是鸭肠，鹅肠，百叶，黄喉一类的，而北方主要涮肉。所以火锅我还是喜欢北方的，这可能还是和地域有关吧

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bug808

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9楼大中小发表于 2008-9-24 13:28 只看该作者

我想应该是不错的味道，云南的特产想起糊辣鱼的味道，有机会品尝品尝

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whywhywhy0

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10楼 大中小发表于 2008-9-24 17:33 只看该作者

看上去有点像上海的谭鱼头火锅，都是以吃鱼头著称的，只不过不是以胖头鱼为主的吧？谢谢大大的介绍，你辛苦啦！

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