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五彩凉面-精致小吃自己动手!!!

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五彩凉面-精致小吃自己动手!!!

自己擀面条哦~~~虽然费点事, 但口感也很不错的说。
5 g- u& h! n9 s0 E为了多点营养我还加了些蔬菜汁~~
7 t3 H$ R! T% b" e原料: 面粉 南瓜泥

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4 N3 \  p9 W: b+ M  e/ R2 F . v: L; s1 Q: W% K4 ~/ z! l, r
做法; [1] 用南瓜泥把面粉和成面团.
" j) `# Y. g% N/ W% O& p1 q# R[2] 将面团用擀面杖擀成很薄的面皮.
& W) g' _% B1 C) i2 ?6 S+ P[3] 将面皮对折. " ^" Q* [! M, _* D8 D6 `2 O3 [4 h7 T
[4] 用刀切成条,这样南瓜汁面条就 完成了
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2 h' Q6 D% n' ~  s[4] 将面条抖散,放入沸水里煮熟.
" b; C1 _0 R# {* ~[5] 煮好后用冷水过凉.
4 m. l/ {0 U! Q+ T" O2 D& Y6 l# ?" j[6] 沥干水之后,拌上麻油,醋,盐.
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接这准备做凉面上的配料了.
5 X' D. G* ?/ d/ z4 T  I" M' ~% u将黄瓜,胡萝卜,香菇,熟瘦肉都切成细丝,蒜头切成泥。
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2 \5 b- J9 g6 |最后将这些配料放在拌好的面上就可以享受了
, k% I* \6 k; [6 F/ S& Q1 ?花了点心思搞了下,还是挺诱人食欲的
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% Q* [/ C+ u: r# i( o2 m红, 绿, 黑, 黄, 白.五色是不是特别漂亮?" f( @. [7 V6 p

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) j# B: w8 g: x1 k  E8 U 2 v  s& w8 E- g: O% C3 \
配上我最爱吃的什锦小菜,好吃呢~~~~~8 s7 `# T) k* q' S3 E
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& Z! D5 f* Z3 J$ J5 D, @ " E/ x: [1 B$ M. n+ N/ f& ^
把配料和面拌在一起开吃了 呵呵呵呵~~~~2 q/ }8 W2 @1 ~" t0 O

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南瓜汁的面条香香的,配上好吃的蔬菜,酸酸口味.几秒钟就下肚了~~~~:)

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快给我一碗,已经等不及了!

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呵呵 楼主 你这是标准剽窃[五彩拉皮]的做法昂!!

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楼上的,我觉的这样也很好啊,用[剽窃]二字,过了啊.毕竟只有相互学习相互借鉴才会发扬光大我们中华的美食啊.

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最后拌出来好象就只能看出黄色和绿色了

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