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[其它] 自己动手做 酱香肉丝[8P]

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自己动手做 酱香肉丝[8P]

材料:肉丝(我买的拌好的,半斤多)) @5 i: }! ^0 b$ Y+ s6 P- ]* i" Q0 j
      甜面酱
! [$ y5 k6 A6 O2 K9 ~5 M" d& k6 b      大葱或者芹菜
# W( e& u4 A: {7 X
2 u: G* c$ E4 n3 k2 A4 N9 o! t& W* R4 N3 h2 h9 T+ f) F

0 E% u2 b' `2 f$ {9 _" z; u步骤:4 N; S5 `+ U5 Y  g+ V7 E; ^
1、        把芹菜取茎部切丝备用  W) q( V/ P3 m' M) O- y0 A
2、        油锅里放些姜丝烧热
* x# G! m5 ~6 O7 c4 F1 ]3、        放入肉丝翻炒,炒至发白转小火
* l7 h7 g/ g) i* \- S7 g4、        把肉丝用锅铲推到一边,放入甜面酱小炒一下
+ ?* b+ H% `$ W3 c2 U5、        酱炒出香味再和肉丝混在一起大火翻炒) I9 d% T6 L/ ?9 J( k4 T/ V
6、        放少许盐、糖和鸡精  T7 y: q% ?3 ?2 }" B0 n( {6 q/ k
7、        起锅装盘,撒上些芹菜丝 ) j& E! b9 N) ~( g7 x1 s$ _

: F" d, F$ \$ X! `* B' N% N9 c, _5 P2 C2 ]* w

4 a" m0 a2 x4 Q- \7 ^- r* m' h+ b: b* y! @% n# ^# Z

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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-9-16 03:09

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不错,简单易做,下会做来试下!不过不喜欢甜的,不知道问到如何!

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看起来挺不错,

就是不知道,吃起来是不是也很赞呢!
5 i$ h% s" B+ l) _1 o. x有空的时候,一定得自己试试!

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酱最好是蒸一下,放点糖好,最后少加点香油,极品呀

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难道是京酱肉丝么?看效果是一样的,底下铺葱丝,用豆腐皮卷着吃。

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看起来颜色不错,不知道是不是和餐馆里面的京酱肉丝一个味道?

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要是能有说明就更完美了,不过也不错拉。基本上也学个差不多了。 谢谢拉!

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很不错的嘛,还这么容易做的菜哦,让我很喜欢的哦,谢谢楼主的介绍

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看图片是道不错的菜肴哦!色香味俱全,而且制作方法简单易学,是道不错的家常菜哦!谢谢大大的美食!

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口水直流 味道一定特别的好 太感谢楼主了
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  • liping0527 金币 -1 复制回复--老会员了,请自重! 2008-9-27 01:18

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