材料：鸡胸肉、花生米、胡萝卜、葱姜蒜、花椒、树椒
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切丁切片、花生米用温水泡上，鸡肉用酱油，淀粉，料酒抓一抓7 P% F' J, w6 Q- K) C. t

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花生米去皮。用酱油，醋，糖，清水，鸡精，淀粉芡汁一碗0 m/ x' M  _+ T/ r

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1 A! s0 F( }% b6 n* p油不要太热的时候把辣椒花椒炒香，把油变棕红色
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5 @* x1 s7 F  J# n/ m0 W, @6 m
' Z" O# J3 o: |) p然后放肉葱姜蒜胡萝卜8 B  [" e  o5 r: [9 _+ F/ N" `0 s
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* r  _' Q1 Q: z  h翻炒之后，倒如刚做好的芡汁# ?& n4 Q9 u0 }' z8 x, H% S2 [

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  M; |( u4 |* a7 K' o, |: h  \炸花生米
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6 O! w( }7 O3 K放入炸好的花生米" |( t" v$ u( X- O$ z! Y" l# t  J

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. h6 A0 T* }6 g4 w7 L翻炒一会
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出锅了！& ]$ ^0 Y/ W. q% r5 R8 U6 w
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哦，原来宫保鸡丁是这样子的啊，也很容易做嘛

菜都容易做
# q% x8 `# {) y2 J但是要做好就难了

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主

整天听别人说做宫保鸡丁，一直想做，但不知道是什么
: P8 x, o* a. m( P/ F5 a! Z9 i但现在我看了之后我会拉# D+ \$ K# k6 ~
thx