剁椒拌黑木耳

奔月日嫦娥

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1楼大中小发表于 2006-7-25 22:18 只看该作者

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剁椒拌黑木耳

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" V" w; S7 Y& |  _/ ]  }( c
材料：
　　黑木耳，剁椒，姜末，葱$ L& X0 A9 m( ~2 \; j" Z4 Y
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　　做法：
　　1．黑木耳用热水泡发，去蒂，清洗干净后入沸水中烫一分钟，捞出沥干水分。
　　2．在黑木耳中加入剁椒，香醋，白砂糖，生抽和姜末拌匀，腌10分钟。( V7 Y; F- V2 e5 y1 X9 n% E
　　3．香葱切成葱花，在食用前洒在黑木耳上即可。! H9 a+ z$ y) x! |$ u, }
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　　这道凉拌菜很爽口，下饭，适合这样炎热的季节。

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