红烧冬瓜甫

原材料： ; [# G! C$ F6 ]$ M  J2 X
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　　冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。
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+ \% o! i" s' T' Z: O　　调味料： $ r2 k6 m  j/ c1 \6 l* O  Z7 P
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　　花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。 ' _3 N+ m# n% s( [2 ]
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　　制作过程：
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) H1 e/ g, C7 M# |　　1、冬瓜去皮、去籽，切大块，冬茹切片，生姜切片，香葱切小段。
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　　2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、冬瓜甫，加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。 0 u% ^5 g: \; }! v

; k) n$ ^: |9 l2 R& o　　3、同烧至熟透，加入葱段，即可入碟。 1 \- y. A7 ~4 [( b