百香椰果冻

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原料：
# G3 T( r2 m8 F; {) c9 X百香果汁4杯， 椰果11/2 杯， 糖1杯， 琼脂粉4大匙， 小模型塑料杯18个
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做法：9 w  r# o7 ^# n" Q, f
1. 准备干净的容器，擦干水分，加入糖与琼脂粉混合拌匀，再加入3杯水搅拌均匀后移到煤气炉上，边煮边搅拌至煮滚。8 B' {8 b, x) G& p$ i' _% D! c
2. 将百香果汁加入1里混合拌匀即可。
& x+ n, H1 }7 y; P# K3. 把椰果平均分装在各个小模型底部，再把2的百香果汁液倒入约八分满，静置放凉后移入冰箱冷藏。
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5 y4 I' G5 O! W" p7 vTips：
1 G6 Y9 y+ N" T5 {" [+ C●百香果汁是用浓缩汁加水稀释，比例1∶4，这样味道才够香醇。
% j6 C; c: m% V' R●可将百香果汁改成芒果汁，加入芒果丁即是美味可口的芒果冻了。