先来个成品照片……
1 P0 S. \1 W/ _" V0 ]1 s _4 J1 K. I
4 @# F' k e' f+ T* r, ^- O& h _& F3 a
下面是做法:
/ T" M" c7 X) G" M' _
首先:准备材料:新鲜的鸡翅1KG,微波炉或小烤箱,COOK100香橙烤翅腌料70g
% F7 w( E; W: {4 h8 ?8 ]% s8 ]& c腌肉:按照建议比例配制专用的料汁(70G:70G:1KG=料:水:肉)
2 h5 c7 a) @( d3 ^, e
7 ~9 f# n. }- M4 ~
. x& c0 e7 d s. |2 v! n
) P! p4 H1 B5 O: u: D1 ]& Z. g8 `
刚洗好的鸡翅本身就含有水分的,所以不的量可以少放点的!
! m |. }" A8 i" }* d2 e, d5 ?
5 A( K- S0 b1 W3 x( w
搅拌腌制鸡翅约3--5分钟左右,到料汁完全吸收为止,
% s0 ]! K: h l' G) I" ?
+ y3 _( R1 i! \2 \: z/ f然后,静止存放3-4个小时就可以烤制了
Q% u+ Z! p+ q {- ~4 l1 ]
. }( r6 ^* q0 K& e6 _0 B I
% H- h* ^5 n- G
5 s7 ^7 u, }5 t8 K" j- N( N6 x
烤肉:用烤炉或微波炉均可,把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上,调到烤炉或微波炉的烧烤档,没有烧烤档的请调到中高火档,烤制时间大约8-12分钟左右。烤制时间根据肉量的多少做适当调整。
2 J7 q1 Q) \" W; l
最后:出炉开始品尝美味的香橙烤翅。
+ Q% X" `! K8 L; i0 X R7 }/ P* a