奇安特
该用户已被删除
|
1楼
大 中
小 发表于 2008-10-9 10:13 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2
酱香肉丝
材料:肉丝(我买的拌好的,半斤多)1 w/ C! ~; Y% G
甜面酱
. G8 ]5 W4 {# u* ^ [$ \' X 大葱或者芹菜
3 U/ U; F$ C1 C9 \5 h3 X9 J4 Z* ^: X 1 g- [9 O6 w( @6 Q" r3 I

% p i7 n5 ?7 y' b8 w, C# F) Q% m, c4 r9 { 步骤:& k0 [! ^0 ~/ D* U, y6 u
1、 把芹菜取茎部切丝备用/ A7 U/ {0 x3 \" h/ r1 u, b
2、 油锅里放些姜丝烧热
9 V/ r2 s! m0 B, b, x 3、 放入肉丝翻炒,炒至发白转小火
# |: W3 [& r; { 4、 把肉丝用锅铲推到一边,放入甜面酱小炒一下5 U( Q9 ]6 L3 z" U
5、 酱炒出香味再和肉丝混在一起大火翻炒
6 q% j- ~6 P0 N9 ?9 { 6、 放少许盐、糖和鸡精
& _0 g+ r' G: R0 S9 f; ]1 | 7、 起锅装盘,撒上些芹菜丝
5 _& G4 A. m5 R8 N 1 E3 L" G. H! y# [, _ h. x
, ^3 O$ t/ A8 I
( u" M2 _- ?+ h1 q
" _7 S, f" r! `2 e 9 a- f' a0 f$ J" A8 X: B4 M

}+ Z/ M, l/ ]- n, B; b, W$ j
( D# c6 ]4 o; w, P / p3 J: f% t v7 ?. {& p
- q8 e8 Z* J. m- c; T. A- [) y7 _

- N, F! E% e: n+ N5 ? ! l% L( `3 x4 M; L

+ q* @( R' t6 {, E1 K 3 q' n# g/ d* f4 \6 o' Y

|