[炖汤] 冰糖红枣炖燕窝[3P]

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1楼大中小发表于 2008-10-10 20:16 只看该作者

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冰糖红枣炖燕窝[3P]

% m" H  \8 l( G+ x' s( m3 N) M# E
材料：燕窝两盏，冰糖100g，红枣10粒，有时可以适量加当归 2 Q) Z* t7 `9 o' Y, l! S; a* a& q
  A/ u- W, \1 ^' \) C  I. Z5 m3 r
做法：
1）燕窝入冷水发6-7小时，发好的体积为原来的4-5倍左右；2
）把发好的燕窝撕成细丝后放入炖盅，加入红枣和冰糖，入锅小火炖1小时即可。这些可分六次饮用。
2 d6 z# T  K* C# g; t4 |; J
具体制作过程：
# `# \$ L7 R0 w5 l) h

& @7 S. ^/ t! K4 m
A. 所有材料：金丝燕和血燕燕窝各一盏，冰糖及红枣B. 把燕窝放入冷水里发6-7小时
C. 这是发好后的样子
D. 撕成丝
E. 放入炖盅
F. 加入红枣和冰糖% a' ?( {/ t. n" E# u
G. 入锅小火炖1小时9 g! x1 C" V: ~: q- o8 S" `+ b
H. 炖好的冰糖燕窝
I. 分装成6个container，早上空腹享用- b3 I$ m4 I2 j

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liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-10-11 09:22

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