0 C4 i/ Y' y& ?4 S3 I8 ^/ h3 _' a/ z4 `
　　主 料：
+ G5 u0 ]" f$ j& U, u) G　　牛油果（鳄梨，油梨）2个，鸡肉350克，红萝卜1/2个，青椒1只。　　
8 C& J9 V' Y% [$ f$ d　　配 料：
& @9 f' [" G1 B; \# V% z　　调味料：姜汁、酱油（生抽）、蚝油、芡粉（豆粉或粟米
" ~( F9 ^' t! R2 [9 U. O　　粉）适量。　
) b3 c- V1 |% z5 h; ]. b　　做 法：
- b' }8 @% i& ^- q0 \% N& L& T　　1、 牛油果一分两半，去核，用刀挖出果肉切条，果壳用沸水浸热。 1 I5 X& l! C% |' M
　　2、 鸡肉切条，用调味料腌约1小时，加芡粉拌匀，红萝卜去皮洗净切丝，青椒去籽切丝。 1 G, x6 ~' Z9 l3 t. b
　　3、 起油锅炒熟鸡肉，下红萝卜丝、青椒丝调味，加牛油果炒匀，取出放进牛油果壳内即可。

果然好菜，谢谢楼主分享！