[小吃] 芝麻鸡肉串

芝麻鸡肉串
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1 B" @+ H. q' {; v! D* v用料:
: n( o" F* ~8 F6 p1：鸡胸肉300克，洗净沥水，切2毫米薄片。9 u* S& i$ e7 O/ _
2：绍酒1大匙，生抽酱油1大匙，老抽1大匙，糖1/2茶匙，姜片3克，葱1根切段，蚝油1大匙。
  o; h: _& K- _6 F9 l. j" d3：生粉1大匙，橄榄油1大匙。
( g; c1 _2 S; i8 t. Z0 N4：熟芝麻6茶匙。; u9 b0 F" s6 Z! J5 d5 G9 I
5：竹签6根。香油1茶匙。: T1 ~- ]8 u' C6 L# B, \* a
做法：
" n4 H, n" f' L( V- [/ L7 B鸡片放入所有2料（图B，拌匀腌20分钟（图B）。然后拌上生粉1大匙和橄榄油1大匙（图C），竹签穿上鸡肉片，拍上少许芝麻放入烤盘（图D）。放入400F烤箱烤8分钟，再上火（Broil）烤2分钟（图E），拿出刷上点香油即可。
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