制作方法:
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主 料： 鹌鹑蛋
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3 ]* e, K! E0 t9 Z T辅 料： 茶叶 盐
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用料：
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! _8 a* d6 x5 B4 ^/ S) W L1、鹌鹑蛋20至30个。
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2、茶叶适量。
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3、盐适量。
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7 A2 u9 j. q7 ]4 T- R0 S做法：
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1、鹌鹑蛋洗净后放入冷水锅中，加盖用中火煮沸后关火焖约10分钟。
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" a- W8 O8 |( ~2 g2、取出后用凉水浸泡几分钟，捞出拭干，逐一将蛋壳敲破。
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3、烤盘里铺上锡纸，撒一层茶叶，再撒一层盐。
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4、摆上鹌鹑蛋。
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5、将锡纸周围团拢，撒上茶叶将蛋与蛋之间的空隙填满。
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" n( K& z" |; ]; L: B* x6、撒上盐。
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4 ?# Z) L q& }: V. O7 k8 f7、再撒一层茶叶，最后撒上稍厚的一层盐。
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- \ L- B' o! K: I8、放入已预热200度烤箱的中层，用200度烤约20分钟。
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9、取出，让蛋在茶叶盐里自然冷却即成。
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" }9 T% W+ M3 z% p成品：
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希望大家多多支持！多多红心哈！
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