7 `3 G  ]+ m! m9 N, ]# p花生排骨煲的制作材料：) R  t" R2 F& N2 A+ f/ u5 F

: w% u" y( P, X5 A4 {主料：花生随量,你喜欢吃多少自己定；排骨分量也是的,还有就是葱一根就OK了。 先把葱洗干净切成段放好备用；然后排骨也切好调好味先放在一旁腌一下。调味料有豉油,油,生粉,盐和白砂糖。 : v. l9 X. H; n) L

8 {9 p! Z% y( b! t花生排骨煲的做法：
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* P( C5 ?+ Q( P1、花生洗好加入水用瓦煲煮“淋”，可在水中放少许盐同煮。  $ T' O6 A5 r1 O' q/ x& U

! J% d0 t0 T0 @$ T, b2、花生煮多久的时间由你定，如果你觉得够“淋”就可以做下面的步骤了，如果还不行就再加水继续煮多一会。
8 K4 g0 l& F) f3 M$ }/ b1 ^6 X- Y两边炉头可以同时进行~
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/ w4 g) v; o7 D3、一定要烧热了锅才下油，热锅冷油才不容易粘锅。因为排骨里有生粉容易粘锅。( ]/ R5 s8 `- n8 w4 t8 }) `1 R) }7 l

  y- w/ m5 S6 |$ Y; U# V4、开慢火把排骨放进锅里煎焗，先把一边煎成金黄，再翻一下煎另一面。# _% I2 p9 d: l5 C4 s

. v" `' s* m+ G4 L, \% N2 @5、煎好了，把排骨放过隔壁的沙锅里去~
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6、开点生粉水打个薄欠，让汁收干一点，味道也会好点。
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7、但是要时不时翻一下底搅动一下，不然容易粘锅。
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8、最后放上葱段，成功！

这菜的卖像不好。但应该吃起来还不错吧谢谢了