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青酱意大利面: 6 i* ]! E5 ^" J2 \. `  ]& q9 S
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材料A：罗勒100g、大蒜1颗、腌渍鳀鱼2条、橄榄油100～120CC、盐少许、椒少许。
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材料B：意大利面100g、蕃茄丁适量、松子（烤过）50g、帕马善起司粉50g。 . J7 ?" r# h* U2 K0 w5 X

$ S% r+ h4 k# m/ n作法：
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& c5 ~  A& N9 d" j/ D+ L7 G1. 大蒜剥去外皮备用。
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+ `4 e7 n5 H& u& J8 R) L% h7 `! r2. 取一果汁机放入30g的松子及材料A打至细密的浓稠状，倒入碗盆中，再加入40g的帕马善起司粉拌匀，作成青酱备用。 6 h3 n( u0 v6 \# }2 }

1 \' s7 ~+ k! b3. 取一深锅煮水至滚沸，加入1匙盐，再放入意大利面煮熟后捞起装盘，马上加入作法1的青酱（用量依个人喜好）和面一起拌匀。 4 g0 g* L( p3 ?/ J" a
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4. 最后面上洒蕃茄丁、20g松子、帕马善起司粉即可。   ]9 O. N1 G0 W# |' o; W
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秘诀：起司粉要在青酱打好后才能加入拌匀，否则若一起倒入果汁机打，会产生有沉淀物分离的状况；青酱有多余的可放入冷藏，约可保存1个月。

图很漂亮,就是您说的材料到哪里去买?

好多材料都没听说过。

非常喜欢吃意大利面条,就是这个酱的原料不好买!

异国风味，可惜原料难买。

看着就好吃，认真学习了。