[凉菜] 华都沙拉[1P]

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苹果400克，芹菜段100克，腰果100克，鲜奶油20克，沙拉酱10克，生菜50克，柠檬半个，盐适量。2 f1 A) p5 ^; _3 D- J

% X' ]% s" L" D, C操　　作: ; P+ C& F9 {! t. m9 g+ [$ s4 C
1.苹果去皮、去核切成1.5厘米的小段，芹菜去筋，切成同样的小段。
8 c% b. f- _0 l2.腰果过油稍炸，沥干后拍碎。 9 B+ g7 Z: ?3 q) N
3.打沙拉酱：鲜奶油像打鸡蛋一样顺同一方向打，顺序加入沙拉酱、盐，挤入柠檬汁，打匀。 9 p6 w; N! I4 Z- q3 L
4.生菜洗净铺盘底，苹果、芹菜用沙拉酱拌匀装盘，上撒腰果碎即成。