常常以此为早餐，那时觉得非常好吃。近年来广州也逐渐出现这种食物。但是总是不够地道。上周回北京，两天早上都在胡同口的小店吃煎饼做早餐。现在发展出很多花样，除了传统的绿豆煎饼，还有小米、荞麦、紫米煎饼，中间夹馅也可以有牛肉、鸡肉、香肠。不过还是越传统的越好吃。
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第1幅 6 ^9 J- l" n3 |8 h1 ]一勺米浆 6 W& }8 p0 Q( l( C9 Z 第2幅 " f6 \" m$ B2 @/ U* ~! ?摊开 2 L) N: o3 }, W4 L4 O/ ]+ n$ a 第3幅' j' _. i- {) i" I6 C  U& N7 R% m 摊上个鸡蛋   S7 g. m: e* R. |& S& z. v3 B, w 第4幅 # ~5 V6 \% |9 N4 N3 k! O等鸡蛋熟一点 . r' a3 l0 p/ B: D8 X! ?+ V3 D 第5幅 # J" J: x- Y1 x9 X. D0 A! N把饼翻过来 3 O6 [1 F0 ~' ~/ C- K* B; ~ 第6幅 " o) G7 {' K5 e; O$ e9 l抹酱洒葱 ! R4 Y9 k# w1 d6 m, f7 m 第7幅 3 \: R& X  G: F; f$ Q夹上薄脆 ' l* t- b3 F# h" {; U6 } 第8幅6 h' a5 j( P7 M' l6 T 成品

小吃冶情，是各地方的文化。不过煎饼果子天津的是不是很有名。

北京的煎饼面皮主要是小麦粉，而天津的主要是绿豆粉，还是天津的正宗。当然他们出处均应归于山东煎饼，山东的面皮以玉米面、小米面为主，也别有风味。

据说正宗的天津煎饼果子是用鸡汤调面糊的，不过只是听说没有真的碰到过那么高级的煎饼果子

我吃过，还不错的，有饱感，挺香的！放个香肠或肉片会更好，价格也不贵，我们这里2.5元，很多人买，总是要排队的，呵呵。很受欢迎呢. e7 `+ k" b& w* d0 i4 Q- s
不同地方放的菜都不一样，有放榨菜有放包菜，味道都不错！

小时候吃过 现在也有 不过更喜欢以前家门口那家的做法 可惜现在大家都图时间段那个做法渐渐的没人会做了 那天有机会传上来给大家看看

济南的里面放油条，如果放薄脆感觉吃不饱~！

煎饼果子当然是天津的最正宗！！！
4 n( D* ^1 }8 E: V1 Q只有放绿豆面 玉米面 和其他杂面的  摊出来才不会太粘 味道有好。而且按现在的说法 多吃粗粮有益健康阿  呵呵。

不要迷恋什么正宗不正宗的,主要是是不是好吃,这才是主要的.

吃过好几个城市的煎饼果子，感觉味道差不多吧．不是内行也吃不出个所以然来．呵呵