双葱爆牛柳! _/ z. Z& M% B+ l

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8 q, t! [9 N! ~) V+ ]: S原料：
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新鲜嫩牛肉（比如 New York strip) ，葱，洋葱，红灯笼椒。. f2 B$ t0 B9 [
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调料：
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, f, ^' B" j1 r$ N9 g食用油，料酒，盐，淀粉，李锦记黑胡椒汁，糖，老抽。做法：
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) j8 Y8 v0 g  K" [( w4 h1、牛肉洗净切薄片，加少许料酒，盐，老抽，糖，淀粉码匀；5 [( Q; X6 k8 s, I. `, J
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2、分次往牛肉中加入少许清水，用手捏匀，最后再加少许食用油拌匀，置冰箱腌制15分钟；
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& `9 X' g4 v/ r( i" U! e3、锅中放少许油加热，下红灯笼椒，洋葱快炒至熟，盛出备用；5 z: q+ e0 I3 R# M' e( {
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4、原锅再加油烧热，下牛柳翻炒至变色即可盛出；; v# O/ M2 S/ l) Q; s3 f' C5 h
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5、原锅中留少许油，加大量葱段煸炒，加李锦记黑胡椒酱，糖翻炒；
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7 o) K3 w4 X0 V4 t: b( {4 [6、加入牛柳继续翻炒至酱汁均匀包裹肉片，加入洋葱红椒炒匀，即可装盘。

我学会了，回家给老婆孩子好好做顿饭，一块吃一顿合家欢乐饭。

不错,看起来就有食欲,色香味俱全啊,楼主性情中人

介绍的有点机械化 缺乏人性化的东西
: q9 e0 U# k0 M, N$ p/ V5 _  b初次做这道菜的人 你要提醒她注意什么 关键在哪

開胃良菜啊，看樣子真的很開胃哦，一碗雙蔥爆牛柳，加上一碗大米飯，舒坦啊！