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[其它] 肯德基原味鸡制作秘方

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肯德基原味鸡制作秘方

肯德基原味鸡制作秘方
% |) Y0 |5 S/ L# p; l& n" x9 C3 k配方: 2杯面粉、1/2茶匙食盐、1/2茶匙百里香叶、1/2茶匙罗勒、1/2茶匙oregano(唇形科植物)、1 汤匙芹菜味的盐、1 汤匙黑胡椒、1 汤匙干燥的芥末、4 汤匙甜椒粉、2茶匙蒜盐、1茶匙生姜、3 汤匙的味精(个人建议用鸡精)。 0 A# m1 N; y( f% a6 z. |
! e5 c) s1 R: q4 V) D3 k' s) p2 A$ Q
做法:
+ W0 ]3 M. Q# e2 q1、在一个大碗混合所有的ingrediants。
, a, p) `# i+ q7 s2、把鸡块蘸入打碎的鸡蛋 (在上面介绍过)
9 k) W8 m/ z8 `, e1 D3、把它们在面包渣里翻转,使之两面都蘸上面包渣
' c8 i+ H0 b* f/ i0 m6 y0 u4、最后把鸡块放进上面1中的混合物。
* }$ S" x1 r9 e5、把烤箱升温到350度(个人建议用pressure cooker,肯德基店里就用的这个)
8 v- P! A8 f: ~4 M/ g6、把鸡块放在一个铁质托盘里,上面盖上锡纸(闪光的那面朝外)
6 M: E3 Y8 Y- y8 o$ |7、加热40分钟。
" Q5 ?' T  z, H0 }/ d8、拿掉锡纸,再做40分钟。 0 ~7 g! x; u( z/ h5 Y0 \, Y
9、出锅前5分钟往鸡块上淋一点油。
" U& o" Z( b8 e8 x) c7 E10、出锅后,凉5分钟,再食用
& |5 ?0 R0 r, \% _1 n3 A* ^; b6 E9 ?2 }
*麦当劳“big mac”汉堡配方
" p+ u  _& l+ l+ r  W2 s
% S1 f' _1 ?( k6 u: m4 d/ F原料:1个带芝麻的甜面包、1个正常的甜面包、2个提前冻的牛肉小馅饼、2汤匙的big mac 酱汁(方法写在下面)、2茶匙洋葱、1片美国干酪、2汉堡蔬菜薄片、? 杯撕碎的冰山莴苣。
* k; w0 \+ v- W% m, |8 G/ E2 g
4 K- i6 f: s" E制作: , E: r) f7 n4 s% X# M1 y! E5 c8 f; C
1、保留甜面包带芝麻的一半。 big mac的做法跟一般汉堡是基本相同的,仅仅是面包的烤制方法有点不同。做的时候,先把带芝麻的甜面包的底部烤热(切下的那部分,不带芝麻),与此同时,再烤一块正常面包的底部(作为中间那层)。
% l% ~) ?4 C0 [8 T- W$ ~/ F2、就象做正常的汉堡那样做的two-all-beef-patties,(煎制)。
  v. Z( a0 R4 W( E+ I# P- N& Q/ t3、在甜面包烤完以后,把1大汤匙的“big mac酱汁”抹在面包上被烤得那面。
& E5 N( j+ J1 p& N1 r2 f0 n4、然后每片加上1/8杯撕碎了的莴苣。 ! D  j# e6 n5 }0 b; g
5、在甜面包剩下的底部 在莴苣上的加薄薄的一片美国的干酪。 , ^6 T5 [% y- S: c& t( i2 v
6、在中间遣闵霞?片蔬菜。
' F/ L1 J  c( [0 x5 u; D4 l& b; D) t7、带芝麻的顶部也需要烤。
4 s% W, }3 G+ H. j* b# N  Y8、当牛肉小饼做好时,把它们放在面包的底部和中部(一片)。
( m2 [: T, O5 C$ B9、最后,盖上顶层的面包片。 $ F8 b/ Y0 @7 [: d4 l
10、最后在微波炉高温加热15秒即可(包在蜡纸里加热)。
" W2 x& e8 o1 w5 N% Q8 {9 B4 f  w" |+ ?( d' M( [  s' J% F
附:big mac 酱汁的做法 1 `2 t5 x& C, U$ F5 B: u2 u  {# }
原料:1杯甜奶油、1/2杯甜玉米调味酱、1/3杯桔色的法国kraft creamy dressing、1汤匙糖、?茶匙黑胡椒、1茶匙干燥的碎洋葱,一起搅动并且冷却。
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3 I" k$ z5 m1 D. c5 l*必胜客pizza配制秘方 / G% j0 e: G" N: e4 `

6 h; o* Y' X7 c9 u% S% ], t原料:2罐冷藏的比萨面团、1/2-3/4杯碎莫泽雷勒干酪(分散使用)、3/4杯撕碎了的monterey jack(不知道是什么, 知道得说一声)、3/4杯碎切达干酪、3/4杯碎provolone(有知道得告诉我)、2汤匙碎帕尔马干酪、2汤匙碎romano、你可选择的顶层加料(pepperoni,铃辣椒,橄榄,等等。)、1罐比萨酱汁。
- T1 {% n/ i; [8 _5 Q3 |( e, F. R' T$ w$ z3 l) b
步骤:
. j" ]6 l3 q& p  f3 E" M* u; M* n1、把烤箱预先加热到475f。
; |# R( m% U  q2、在撒了薄薄的一层面粉的面板表面,用蘸有面粉的擀面杖擀开面团使之成为?英寸厚的饼 。
) X+ r# L0 D3 m; z! M$ }- U8 `把面饼放在一个提前抹了油的有孔的平底锅(12 英寸)。用小刀将饼弄成在平底锅的直径内适合的整齐面团。然后,在每半英寸面团用叉子刺透来阻止气泡 (这将最终是你的顶部酥皮)。
# X& y! U) u- E! |3、先把这个酥皮提前在烤箱里烘烤5分钟,从平底锅一开这个外壳酥皮,然后把它放在有网的盘碟加上冷却。 : i, ^( @  |% f# D4 A1 ^
4、用一样的方法为平底锅准备第二外壳酥皮,但是用转动的面棒移除平底锅边缘上多余的面渣。用叉子刺透。把3/4杯莫泽雷勒干酪和其余的干酪匀称地萨在这层外壳上,然后把第一层酥皮放在他们上面。
# p8 X. a4 ]/ W0 W5、把比萨酱汁(1/2杯)匀称的撒在第一层酥皮上,后散上你的选择的顶层加料,以肉开始,然后蔬菜。最后加2杯莫泽雷勒干酪。 4 V$ D# n8 R: E% F" @
6、烘烤12~15分钟,或者到干酪完全溶化并且呈金褐色为止。
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*百事可乐配置秘方 - s0 E% W) U5 Z" Y& k  T

2 b! i" J/ |% s5 w2 |可乐树规则: 糖标准confectioners-a7500磅、水足够的数量最多1200加仑、焦糖(烧焦的糖色)12加伦、酸橙汁12加伦、磷酸s.g。1.750 58磅、白酒1/2加伦、油柠檬6液体盎司、油橘子5液体盎司、肉桂油4液体盎司、油肉豆寇2液体盎司、油香菜2液体盎司、可乐树油谷物1液体的盎司、混合,煮沸糖和水,与此同时搅动2个小时。 ; _& X. {. H" i$ s% r

( V1 F5 x6 a+ a7 W( z: w5 ?3 y' O: n7 L*可口可乐的配置秘方 $ |  P5 A$ Q2 `8 ~7 g/ l

9 n2 [# g# z/ T4 @原料:1盎司滤后咖啡因、3盎司柠檬酸、1盎司香草醛、1.14升酸橙汁、2.5盎司的调味料(见下)、30 磅糖、4盎司可可豆、2.5扎水、足够的焦糖。
* ~) z. D& G+ _9 G" \1 g; T. o; c- w- @3 ?+ [+ Z$ N& n
调味料: % G% t7 V: o9 f$ E! d2 O+ ]
80 oil(个人认为是计量单位,有知道得告诉我)橘子、40oil 肉桂、120oil柠檬、20oil香菜、40oil肉豆蔻、40oil neroli(知道的告诉我哈)、1.14 升酒精(酒)
& G, D3 G4 ]; C. R. ]' X5 v" s
5 D  k+ D' e2 q, G方法: - L& |; [% ?& |" z
把咖啡因酸和酸橙汁混合成1.14升。 1 L6 E' c9 G) `3 Q6 L8 g1 @# v
把水煮沸并且加入香草醛,等到凉了以后,加入调味剂。搅拌后,放置24小时候即可饮用
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微蓝的日子 19:07:44
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配方: 2杯面粉、1/2茶匙食盐、1/2茶匙百里香叶、1/2茶匙罗勒、1/2茶匙oregano(唇形科植物)、1 汤匙芹菜味的盐、1 汤匙黑胡椒、1 汤匙干燥的芥末、4 汤匙甜椒粉、2茶匙蒜盐、1茶匙生姜、3 汤匙的味精(个人建议用鸡精)。 9 ]  t( A# u, G

0 c: F+ P4 j# v: }( }8 U4 R做法: * w) D, x  S, p; y( l6 L, `
1、在一个大碗混合所有的ingrediants。
- {5 u$ n- j4 [+ M& v5 i2、把鸡块蘸入打碎的鸡蛋 (在上面介绍过)
4 ~9 @- `1 m9 T! v3、把它们在面包渣里翻转,使之两面都蘸上面包渣 ( a" F# d% U5 ^
4、最后把鸡块放进上面1中的混合物。
. H- ]7 g8 N3 d' G8 _5、把烤箱升温到350度(个人建议用pressure cooker,肯德基店里就用的这个)
' M/ @6 l4 Z( a' q6、把鸡块放在一个铁质托盘里,上面盖上锡纸(闪光的那面朝外) ! Q0 m8 {/ w2 w$ V0 k* c4 b+ X
7、加热40分钟。 / O+ w5 \; G% A3 R2 n& T
8、拿掉锡纸,再做40分钟。
( O0 d9 l  p/ T: R9、出锅前5分钟往鸡块上淋一点油。 6 _8 O# E. {7 a; h6 m
10、出锅后,凉5分钟,再食用
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*麦当劳“big mac”汉堡配方 1 V& W. w  v1 w$ }2 W  M& N7 k+ @

3 B. a- N+ `6 e! N原料:1个带芝麻的甜面包、1个正常的甜面包、2个提前冻的牛肉小馅饼、2汤匙的big mac 酱汁(方法写在下面)、2茶匙洋葱、1片美国干酪、2汉堡蔬菜薄片、? 杯撕碎的冰山莴苣。
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% A! W+ a6 r; w制作: $ ?; k9 `$ Y: f* |# L& u( d
1、保留甜面包带芝麻的一半。 big mac的做法跟一般汉堡是基本相同的,仅仅是面包的烤制方法有点不同。做的时候,先把带芝麻的甜面包的底部烤热(切下的那部分,不带芝麻),与此同时,再烤一块正常面包的底部(作为中间那层)。 % w3 }& ~$ E, M; H
2、就象做正常的汉堡那样做的two-all-beef-patties,(煎制)。
9 A2 q/ H* y. b( [) V. b3、在甜面包烤完以后,把1大汤匙的“big mac酱汁”抹在面包上被烤得那面。
2 q2 U- ~5 w9 \4、然后每片加上1/8杯撕碎了的莴苣。
8 @" u# x4 K& w4 v5、在甜面包剩下的底部 在莴苣上的加薄薄的一片美国的干酪。 % u2 j5 T1 M9 ]* Y) z6 X5 C
6、在中间遣闵霞?片蔬菜。 3 X; c2 q* A4 F
7、带芝麻的顶部也需要烤。
* V3 c3 X2 m9 x. |* }+ D8、当牛肉小饼做好时,把它们放在面包的底部和中部(一片)。 3 D" {5 z7 |- K! q5 p  a/ _
9、最后,盖上顶层的面包片。 9 w  w3 P' l0 L; q4 M1 R
10、最后在微波炉高温加热15秒即可(包在蜡纸里加热)。 + p5 M8 u: a6 B( x1 S2 O7 k0 Y

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原料:1杯甜奶油、1/2杯甜玉米调味酱、1/3杯桔色的法国kraft creamy dressing、1汤匙糖、?茶匙黑胡椒、1茶匙干燥的碎洋葱,一起搅动并且冷却。 % `7 s% d8 _2 E
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原料:2罐冷藏的比萨面团、1/2-3/4杯碎莫泽雷勒干酪(分散使用)、3/4杯撕碎了的monterey jack(不知道是什么, 知道得说一声)、3/4杯碎切达干酪、3/4杯碎provolone(有知道得告诉我)、2汤匙碎帕尔马干酪、2汤匙碎romano、你可选择的顶层加料(pepperoni,铃辣椒,橄榄,等等。)、1罐比萨酱汁。
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步骤:
+ g% D  a' W: B! A% h7 ]8 b8 F1、把烤箱预先加热到475f。   s  R$ i4 H0 S9 |
2、在撒了薄薄的一层面粉的面板表面,用蘸有面粉的擀面杖擀开面团使之成为?英寸厚的饼 。 3 k/ C1 }& _* [5 m
把面饼放在一个提前抹了油的有孔的平底锅(12 英寸)。用小刀将饼弄成在平底锅的直径内适合的整齐面团。然后,在每半英寸面团用叉子刺透来阻止气泡 (这将最终是你的顶部酥皮)。 4 N7 Z/ v* s% ~- f
3、先把这个酥皮提前在烤箱里烘烤5分钟,从平底锅一开这个外壳酥皮,然后把它放在有网的盘碟加上冷却。 ) }' x0 O6 z3 r' _* Q) s1 p
4、用一样的方法为平底锅准备第二外壳酥皮,但是用转动的面棒移除平底锅边缘上多余的面渣。用叉子刺透。把3/4杯莫泽雷勒干酪和其余的干酪匀称地萨在这层外壳上,然后把第一层酥皮放在他们上面。
. `7 a( \  w" K5 n. I/ z9 O' v, n5、把比萨酱汁(1/2杯)匀称的撒在第一层酥皮上,后散上你的选择的顶层加料,以肉开始,然后蔬菜。最后加2杯莫泽雷勒干酪。 / v6 F5 H" v% @" T9 N7 h2 s# f4 x
6、烘烤12~15分钟,或者到干酪完全溶化并且呈金褐色为止。
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/ q9 b9 r& c, f! R/ K4 W+ h8 L( g可乐树规则: 糖标准confectioners-a7500磅、水足够的数量最多1200加仑、焦糖(烧焦的糖色)12加伦、酸橙汁12加伦、磷酸s.g。1.750 58磅、白酒1/2加伦、油柠檬6液体盎司、油橘子5液体盎司、肉桂油4液体盎司、油肉豆寇2液体盎司、油香菜2液体盎司、可乐树油谷物1液体的盎司、混合,煮沸糖和水,与此同时搅动2个小时。
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*可口可乐的配置秘方 ( l/ }  J+ }9 N7 E) ]

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调味料:
6 U$ ?. c5 p* _6 B& ~80 oil(个人认为是计量单位,有知道得告诉我)橘子、40oil 肉桂、120oil柠檬、20oil香菜、40oil肉豆蔻、40oil neroli(知道的告诉我哈)、1.14 升酒精(酒) ) r. v5 T. G% B0 H

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# R* a% ~' n8 g, x* Y- T6 J把咖啡因酸和酸橙汁混合成1.14升。
$ ]0 Z: S1 r5 h7 x! l9 y! n( u把水煮沸并且加入香草醛,等到凉了以后,加入调味剂。搅拌后,放置24小时候即可饮用.

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还是建议大家少吃这种多盐、多糖、多油的垃圾食品,确实对身体很不好。炸鸡,披萨都是脂肪堆积的来源,含糖饮料更是导致钙质大量流失。俺总共只吃过几次KFC,碳酸饮料早就忌了。建议多吃牛羊肉,青菜,豆制品和海鱼类,牡蛎蚌类等,壮阳效果好。没有好身体怎么让mm们满意啊!
. }9 @$ m$ Q- i每次看到洋快餐的广告我就想这些油都长到身上是多么可怕,我要做多久有氧才能消耗掉这些热量。现在好不容易腹部练出八块的轮廓,更不能图一时之快。

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没想到老外的食物做起来也这么麻烦,这种食品不太喜欢。

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