飘香榴莲糕

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! [) r' k) \) W! O- d  L材料：
, W( @6 g! L7 Q8 _6 ?# g榴莲肉1大块，面粉1杯（电饭煲量杯），一中匙泡打粉，白芝麻适量，鸡蛋１个（打成蛋液） 4 B8 z7 h8 g" K1 ^

; M7 B4 O& I) N, b4 g; C) w: G模具： 4 X8 v  A$ z+ z5 U5 o( W* @( M. C
烤盘或耐热的瓷器
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做法：
" v. ?/ l* K$ E7 I3 t１、将榴莲肉去掉核，和面粉、泡打粉搅拌均匀； 7 O/ D, U/ v/ H8 s2 X
２、将烤盘抹上油作防粘处理，将榴莲面糊铲入烤盘中铺平； + f" l. f; I4 ?6 I7 r" ]' j6 F
３、在面糊表面扫上蛋液，撒上白芝麻； - R# N7 t! S+ j4 r8 {  B" t+ B
４、烤箱１８０度预热，将烤盘放入烤２０分钟左右即可，留意表面上色情况，必要时可盖上锡纸。
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