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[甜点] 脆皮炸鲜奶-全程图解

xingyun52

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1楼 大 中 小 发表于 2008-11-14 18:23  只看该作者
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脆皮炸鲜奶-全程图解

脆皮炸鲜奶-全程图解

做个简单又好吃的脆皮炸牛奶给自己一些信心吧！



材料：

牛奶500ml、粟粉（玉米粉）100克、自发粉（如果没有可以在普通面粉里掺发粉）1杯、糖70克。



把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火。



倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕（可放急冻室时间会快点）



冻奶糕切成小长方块。



自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆，将奶糕沾满脆浆。



用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。



脆皮炸牛奶。



外酥内软，奶味香浓，真是一道不错的饭后点心！

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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-11-15 00:16

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 17
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captain1133

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2楼 大 中 小 发表于 2008-11-14 19:13  只看该作者
不错哦 可以自己在家试试看 好久没自己做饭了

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willian888 该用户已被删除
3楼 大 中 小 发表于 2008-11-14 19:41  只看该作者
呵呵，好吃，我喜欢，什么时间约朋友吃点去。

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wtowtous

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这个脆皮炸鲜奶看起来挺好吃的,经过楼主的介绍做起来也不困难了

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假装不牛X

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这个好玩，一定要自己动手才有意思，谢谢推荐

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flyltt 该用户已被删除
6楼 大 中 小 发表于 2008-11-15 14:23  只看该作者
不容易做的哦，要是可以的话，我也想做来吃哦

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asdllag

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7楼 大 中 小 发表于 2008-11-15 21:53  只看该作者
炸鲜奶很好吃，不过大家要注意，一不小心用到了三鹿奶课就玩了。

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谁与争疯

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8楼 大 中 小 发表于 2008-11-15 22:05  只看该作者
回家试试去，但不知道用木糖醇代替白砂糖，有没有用

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2008holyas

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9楼 大 中 小 发表于 2008-11-15 22:50  只看该作者
一直不喜欢这样黏黏糊糊的东需 估计很甜吧

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rh1809

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10楼 大 中 小 发表于 2008-11-16 01:05  只看该作者
对这个东西无爱。看着就觉得油腻了，估计就能吃上一两块，然后就顶住了

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