材料:黄瓜一根；香菜一把；尖椒两个，不是上面那颗辣椒上结的哈，那个好像是柿子椒.　　$ i3 _# U8 N' N* E* }" B* o
调味料：干红辣椒2个；花椒数粒；蒜一瓣、盐、鸡精适量。& n: X$ s2 A- W0 y6 {% d3 ~- ~
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做法，再简单不过了，嘿~6 s5 h5 D1 v- l/ [/ l
1、把所有菜都洗干净哈~
4 l$ u- l5 v: E8 \+ z% ^2、尖椒切丝、香菜切段、干辣椒切小段
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3、黄瓜切丝、蒜切末末
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' t( s  I! R- w' f8 n5 h4、所有切好的原料除干辣椒外，同放一碗内，加盐、鸡精
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5、炒锅倒油，先下花椒稍炸，后下干辣椒段，小火慢炸至香
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# X: I7 Z" k) R$ z7 [( V1 M" C6、烧好的油连同花椒、辣椒一起浇在之前切好的菜上即可~' w2 Q+ j  V: P$ \% n
　　有人不喜欢花椒，可以把花椒捞出去，我没捞，都放进去了，更香.* W" `% x6 V4 E9 Z4 `  R
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! ?$ \' O( I$ F$ s. F! M$ u: q7、拌匀，开吃~7 }. |; o) W- `; {: x% b
　　这个菜最好是现吃现拌，久了不好看也不好吃，这一大碗，我一个人吃了.
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你知道什么叫老虎菜吗～你了解吗～你吃过吗～你就发

这道菜本论坛好象已经发过几次了，自己还没有试过了，这么多人都推荐，改天一定要试一试了