糯米藕 [图文]! [3 o  T# @0 T( ~) b6 ^4 E# N, Q
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原料：糯米，白糖，藕 0 q  _$ F" R3 o
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配料：红糖，大枣，蜂蜜
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; f+ F% ?4 T: x4 E" z辅助工具：裱花袋，一根筷子（或竹签），牙签
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做法：　
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1 _0 x8 [) N+ p% C! a4 q* {2 v8 U+ F１．糯米洗净，加水和白糖浸泡一个晚上（至少两小时），沥干备用．
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２．莲藕刷净泥，去皮洗净，从粗的一端约5CM处切开，把糯米填入各个藕孔，不需要太紧，糯米在煮的过程中还会稍涨发的． 0 a& E4 Q% M! X' k
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３．将切下的莲藕头盖上，用牙签固定住． . J2 R: |8 E9 m2 K) o, b) O7 ^

: }/ S4 V3 v3 X/ `3 r４．将藕放入高压锅，加入没过藕体的水，加入三大勺红糖，几颗红枣
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５．高压锅上气后，２０分钟，出锅放凉后切片 7 ~- H  K- e+ Y: B
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６．取出少许煮藕的红糖水，放入另一小锅内，加糖，煮糖汁到浓稠，食用时可蘸食。或者直接淋上蜂蜜食用+ {" P1 r+ H. i2 R. q" {& A6 \
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这个菜看着就有食欲 好好看看怎么弄的 回家自己试试

好吃吗?我试着做做看,在向朋友们推荐一下

北方买不到藕，这个菜是南方才有的吧。还是超市里可以买到？

湖北是莲藕之乡，就地取材太方便了，莲藕的各种吃法，我基本上都吃过，象楼主介绍的这种吃法我还从来没吃过，虽然做起来有点麻烦，肯定好吃，一定要试着做，谢谢。