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开胃消滞——山楂苹果西米露

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1楼 大 中 小 发表于 2006-8-13 10:08  只看该作者
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开胃消滞——山楂苹果西米露

      当孩子食欲欠佳时，做妈妈的会拿些山楂、麦芽煲水给宝宝喝。山楂具有健脾开胃、增进消化之功效，用来条理肠胃很合适。2 K0 b7 p+ B5 b$ A$ T! x
      油腻的食物吃得也多，做个山楂苹果西米露，既开胃又好吃，大家不妨一试！
* [, B! F1 r8 q  {【摄影器材】Sony 索尼 DSC-S75
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: U5 v% ]- z% K4 A* H( C8 v( G  ]) G# D# X
; Y9 h. P3 _& h# c" e2 v第 1 幅 材料：苹果1个、山楂1/2两、西米4匙、冰糖适量 9 C2 }, g7 [% p* v( e

/ p; g" D8 r" r1 K+ N; z; a& a1 C& s- q7 Z$ }# q) n  ^  Y% w
! h: K8 q: x% q' P, ?第 2 幅 西米先用小火煮约7分钟，煮至中间留有一点白即可
9 L  r# I) X& f% C9 v; i1 z
+ v4 n- W1 p* v* s6 C
* s4 A4 f9 I4 z0 b- w3 d  G6 K+ {
& }  ]  {4 l8 W# ]) x' V  c9 C第 3 幅 滤去热水，西米浸于冷水中备用 ' m6 _* X: Z& F; m+ M( b

. R& a: W! V2 s9 N' M" n9 h  X' U, X8 d% \& g6 d" |- i
" n+ ?% J4 t5 L# w& ?第 4 幅 烧开4碗水，下山楂用小火煮约20分钟，之后捞起山楂 * M+ O0 ]) E! q: `) N* [( A% `

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' T' w7 {/ ^: z ' V/ W+ {8 m& I! J  G+ k& f
第 5 幅 把苹果丁、西米、冰糖放入山楂汁中，煮至糖溶即可
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第 6 幅 开胃消滞——山楂苹果西米露
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第 7 幅 ! l, i+ y5 B- \0 {

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+ N* t+ D! U$ G1 ^" L9 B' P  V第 8 幅
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) n& J. k; o  ?9 _1 u0 T% l第 9 幅

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