红烧带鱼的做法详细介绍+ _( o7 E+ B; f" s
菜系及功效：家常菜谱
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$ n' H7 e; d2 \红烧带鱼的制作材料：* x  p3 I. e+ ~: `
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主料：带鱼,辣椒片,葱丝,蒜,姜,酱油,食用油糖鸡精少许3 N: j# X! U4 y8 {& R" V
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8 R' @$ w3 f9 M7 L- Z! s2 R* q教您红烧带鱼怎么做，如何做红烧带鱼. g. A+ x8 F  W' k

* D4 J7 m  E7 G* a, |１.葱切成丝，蒜切片、姜切片、辣椒切片备用；7 \. \+ {; k; U: C& M
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２.带鱼洗净切段，亦可用刀在鱼身上划几下，保证入味；
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  W- _  L. P8 c３.将切的带鱼散上鸡精浸十分钟；
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４.热锅放少许油，将带鱼段放入煎炸至金黄捞出； 7 o! ^& T2 G4 D- G' M
５.洗锅重新置油，将葱、蒜、姜、辣椒放入爆炒至香味；* u4 L( x4 g' y
　　
+ y' s" i3 _& k6 ^+ g６.再放入带鱼翻炒，放入少许酱油及糖，起锅承盘。

坐沙发了 我喜欢吃带鱼 刺少肉多  喜欢极了

特别是凌波带鱼，肉质特别嫩口感特好，红烧带鱼是一道很受欢迎的美味，楼主介绍的这种家常做法很不错，简单易学，我非常喜欢，谢谢了。