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7 \. O0 c$ L0 w[原料/调料]
6 `4 b) b- f% b$ K鸡 1/2只
$ K+ S1 \, n* {* ^新鲜香菇 10朵
1 J' |4 Q0 X/ c8 P) W8 w姜片 5片 + d' C9 Y3 k6 c* Y: r8 k
水 8杯
- N  ~) F8 r) O7 f0 d" {9 @: ?+ z3 ~/ _7 V1 h9 u$ w5 ?
米酒 1/3杯 % ?) w0 x$ X1 U, @" f6 A
香油 1/3大匙
7 L/ p3 }1 `- z4 {盐 1/3大匙 * b7 k( D, }, p
柴鱼味精 1/3大匙 : ]  R. p7 y3 |+ N

* \( [" [6 ?9 Z/ Z# r[制作流程] ! ]; a; ]4 [1 q8 M# k0 Q$ _6 p; O5 W
(1)将鸡切块汆烫去血水，捞起洗净备用。
3 `$ ~7 q9 @2 N. [(2)香菇洗净沥干去蒂再对切。
7 z$ h+ Y# m# B( T2 `(3)姜洗净切片备用。
2 Q: ]: r6 x0 w$ u8 a( P(4)将8杯水倒入汤锅中，放入鸡肉块、香菇、姜片与所有调味料。
; o3 N  S9 L' S(5)用中火炖煮30分钟。 ' f1 g" N1 `, A! V% z$ I' R& t
(6)捞去浮沫即可食用。

等我叫老婆做來試下做先，多謝楼主分享！