配料:生姜.桂皮.大料.干辣椒.老抽.白酒.糖.
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2 W; `# p6 M4 e7 y2 V1:下油把配料爆香一下.
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- T4 s9 Q( Y8 o( y5 \5 a! n2:倒入牛腩翻炒，加入老抽.白酒进行翻炒." a1 W' P6 M9 t% M

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, s, }4 ^  u% P7 a4 ^, K: g6 E4 ]8 {3:等牛腩稍微上色的时候,将锅里的全部料倒入高压锅内.
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4:倒入切好的西红柿.加糖和盐　鸡精.
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5:盖上高压锅闷６０分钟,出锅。
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牛肉我很喜欢吃的，回家就按这个试试看，谢谢拉！