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准备材料：
$ C- |) t7 p7 U& [+ [! g) h" l: B. M/ J4 H鸡爪儿、黄瓜（可以不加）、野山椒（最好先尝一下味道，有的牌子
: S3 w5 w2 W- |, {不好吃）、花椒、糖、盐、鸡精、蒜瓣儿
2 S4 H8 Z3 W' j- i" A* R' Y( n3 d制作过程： 7 s2 z2 B6 M/ z1 m
锅里放清水，煮沸，放入鸡爪儿，煮至鸡爪儿可以用筷子戳透
2 x: o6 b+ |) v: G6 m放进冰水里 & P7 W* w" K) l- K5 m& \: |1 T
把鸡爪儿用小刀去骨 % b4 t4 X! {. N$ Q6 z# P! Y# h3 j
大一些的容器，放入花椒，盐，糖，鸡精，蒜末儿，然后倒进野山椒，
; v4 `# h( E( f: r1 U0 i7 m然后放入适量的凉开水，搅拌均匀 ( m' `' C3 G4 Y/ J: X
把鸡爪儿跟黄瓜片放进去完全浸泡 % O8 ]$ P# n! T3 j
拉保鲜膜，放进冰箱冷藏2个小时就可以开动了
( \+ R; b; C1 \6 a* i1 }后记：
8 G' M+ e5 R; }) C  G# w7 N6 C第一次做鸡爪儿煮的欠一些，硬硬的不好吃，一定要煮的烂一些。 * T4 z7 H9 i8 L- k
鸡爪在冰箱拿出来，没有直接吃，又用油爆了些辣椒碎儿，芝麻， & P+ s: \7 @+ R9 h1 s
花椒，趁热淋在了鸡爪儿表面，也很香呢。

非常的好,我来顶一下