原料：牛柳条150克，露笋20克，彩椒50克，薄荷叶、黑椒粒各5克；姜甲、葱榄各10克；食盐、味精、鸡粉各5克。9 q7 C; w4 @( z
   
0 f, n7 m/ f% Y# m' \; f    制法：首先将腌制好的牛柳条、露笋分别走油；再另起镬放入姜甲、葱榄、黑椒粒爆香，加入薄荷叶、牛柳条、露笋大火翻炒均匀勾芡，加包尾油少许炒匀上碟即可食用。9 l, C+ \4 a% r+ x; G' Z  Y5 J
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主材料：大条水蛇，陈皮、红枣、姜、大米等' q5 ~6 J1 s. e, c6 M( w. ^
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    做法：1、在购买水蛇的时候，市场的人会帮你杀蛇，记得要剪头，留蛇皮和蛇身。回家清洗后分别切段。陈皮、红枣、姜分别切丝；2、煲好一锅靓白粥，把所有材料放入粥里，加少许香油。煲20到25分钟左右即可。

北方很少有蛇啊！
6 e8 l9 b$ X  L- V- b+ I9 @( l1 |市场上没有买的！: {$ _% W9 ~$ E/ z7 U  f
有机会去南方品尝品尝！+ b4 E( g! _; o- \1 T% [3 s
谢谢楼主分享！