原材料：菠萝、鸡胸肉、葱、蒜; Q1 D6 _# C2 `& n4 S- f
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步骤：1、将鸡肉拍平、然后切成块，用盐、鸡精、少量水、水淀粉腌制( d  _1 O- F8 h/ R+ T& O9 B9 N
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2、坐锅点火，放清水，待锅开后放入鸡块，待鸡肉变色后捞出备用
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3、将菠萝去皮、洗净、切成丁（建议大家到街上买已经去皮的菠萝），葱、蒜洗净，葱切成段，蒜拍成片。! }8 a% |4 v, W

  u# n, u6 f7 |* _4、坐锅点火，放油，油热入入蒜片、葱段，炒出香味。% L: D9 G& _+ d  u9 h

- m3 \( |+ r- p5、再倒入鸡块、料酒、菠萝本炒匀，淋入明油即可出锅。
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6、成品; `2 U7 V% |) H& h

好菜，试试做～～0 C- Z+ S* o- f( p, x
谢谢楼主～～

应该叫菠萝滑鸡丁。。。。。。。。。。