[热菜] 四季烏龍炒豬柳

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1楼大中小发表于 2008-12-26 10:34 只看该作者

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四季烏龍炒豬柳

四季烏龍炒豬柳5 M+ W: M7 N" x6 M* r

& V' T/ p! n; q1 S# D% u* B
【食譜简介】
' ?& P' A: C6 x3 W& X
把茶葉融入料理之中，一定會讓愛茶的朋友們，對茶葉有另一番特別的感受喔。) h, E. p+ D% z
/ x \9 b1 |' A$ ]3 q& e
【材料】
: i; X4 U/ S# w
烏龍茶葉、甜豌豆、豬肉絲、蒜、紅椒、調味適量。
e. ~ r* n- {/ Q6 c

【製作程序】
7 B; C0 n' C2 [% T2 o9 J
一先將茶葉熱水泡開，茶葉茶湯分開，放在一旁備用。' }) B9 r6 `$ O$ g, D
熱鍋將大蒜、肉絲爆炒，隨後加入茶葉、甜豌豆、紅椒、快炒，之後加入茶湯拌炒，最後加入適量佐料即可。

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