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原料：
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羔羊肉片、胡萝卜、葡萄干、八角、葱、姜、孜然份、胡椒粉。
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8 C5 c6 D; i8 j1 p做法：
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% s: L' _, D" u+ X1 H1、准备葱段、姜片，胡萝卜切小丁；
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2、准备羔羊肉片；
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3、锅内水沸后投葱段、姜片，约1分钟后放入羔羊肉片；
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4、羊肉变粉白后立马捞出备用；
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) H9 T5 C0 |4 s* |) ]5、另取一炒锅，落少油，入羊肉片、八角、少许胡椒粉翻炒，按个人口味撒入孜然粉和盐，倒入1-2碗开水煮滚；
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8 \/ y. [( s- I1 s+ o. W6、加入胡萝卜丁；
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" }: y# R1 u, t, i5 s% d# L7、撒上一小把葡萄干；
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% o/ ~. p4 R+ X5 }4 `* T8、将炒锅内汤汁连料一起放入电锅；
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( C4 ^8 s' t2 L9、大米洗净入电锅，覆盖于羊肉汤料之上，使汤汁恰好与米平齐，按正常煮饭程序操作，煮好后以勺拌匀再焖至10分钟即可。
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很适合冬日的一道焖饭，羊肉滋补暖身～～
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